KAVALAN WHISKY 噶瑪蘭威士忌

之前出國到關島玩，在回程的時候買了一瓶回來，要帶給老弟當土產。
一來聽聞盛名已久，早就想入手；
二來免稅店的售價確實便宜不少，比在國內購買便宜400多元。
就這樣買了有史以來，買過最貴的威士忌。
同時在酒正式送給老弟後，也耐不住好奇心，開瓶嚐嚐這台灣的驕傲。

伏特加中的頂級品～雪樹伏特加～

原文BELVEDERE VODKA的雪樹伏特加是波蘭酒廠出品高級伏特加
之前在尋找有關伏特加的資料時，就聞名其味道之香醇
但一直沒有很認真地往洋酒行去找，所以一直沒能品嚐其美味


之前終於在一次聚餐中，於聚餐地點隔壁的洋酒行中看到了。
無奈事情太多，始終找不到時間再次回到原地。
不過，知道了地點就好辦事，終於在最近逮到一次機會
跑去買了回家，並細細地嚐了它的味道


自己實在不能說是個愛好杯中之物的人
想喝的時候大多是覺得高興，最近什麼目標有了進展，小小慶祝一下
然後買個啤酒，或是Absolut Vodka與柳橙汁、萊姆汁，做個小調酒
靜靜地小酌一下

第一次品嚐雪樹
與市面上常見的Absolut Vodka跟Smirnoff相比
單純地喝起來就是比較不刺激，不辣
然後帶了一點淡淡的香氣
而且也沒有前者像是工業酒精般的味道
不過因為酒精濃度高，感覺還是很刺鼻，
但討厭的感覺消失了(不會是心理作用吧)
可是大概是真的很少喝烈酒，第二口那個香氣就喝不出來了
整個舌頭有麻麻的感覺，看來已經醉了
雖然如此還是喝得下去
不像Absolut的，不作調酒實在喝不下去啊

瓶身真的很漂亮

09'太魯閣馬拉松之牛逼洋行

自從上次傻子廚房行後，就一直唸唸不忘他的
那個超大漢堡的爽快感與美味
但除了自身的身體因素，與交通上的距離因素
吃個飯要排隊，或是現場候位，無法畫位實在是個不小的阻礙
總是要將行程排的很鬆才有辦法享受一餐

然後就在太魯閣馬拉松前幾天，看到討論區有人提起傻子附近新開了一家店
也是以大漢堡為主食，吃起來還不錯，算是另一項選擇
不過店名、招牌與餐點名走比較低能路線，它的名字是：牛逼洋行
看這個半獸人撒尿牛堡就知道，是搞怪路線的店家
因為新開，沒有廣告，知名度低＝沒有排隊
那好就找一天去吃吧

然後在太魯閣馬拉松時又想到這間店
好吧，那就當成跑完的一種犒賞
回台中火車站後，去吃個一頓粗飽
頂多就午餐忍著不吃嘛
與女友商討之後，就中午兩個麻糬頂著先

回到台中後，迫不及待地就往目的地衝去了
如網站上手繪的地圖，相當好找的一間店
地處街角的開放空間，沒什麼豪華的裝潢
然後，因為是下午四點左右，沒什麼客人在
只有兩桌，一桌似乎是朋友，一桌是媽媽帶著小孩
一入座之後，服務生馬上給了我們兩杯水與兩個漢堡

疑，這個是隨桌的玩具嗎？
翻開來一看，啊，是菜單啊


當然，我是衝著大漢堡來的，下巴脫臼聽起來很恐怖，
還是點招牌的撒尿牛堡
女友則是點吃不飽漢堡昇級套餐，昇級的部分是沙拉與濃湯
接著服務生很客氣地招待了我們一籃的爆米花

很抱歉，東西已經吃了一半了才照
因為是現作，所以等了好一會兒
...其實也沒有很久，約10分鐘吧
大概是肚子餓了的關係，感覺時間好長啊
先上場的是沙拉與濃湯
這兩道菜就在我狂暴的飲食下，連留影的時間都沒有
就被解決掉了 XD
不過這不是重點
主菜接著上場


吃不飽漢堡，150NTD一份
哇！什麼吃不飽，這一份嚴格說起來比麥當當還划算耶
你看那厚食的生菜與肉片
同時，心裡想著，好險沒點狂暴區的三小漢堡，
我那時的食量約一個半，女友是一個，
最後就是吃不完兜著走啦 XD

吃不飽就這樣，那我的半獸人呢？
來，先從上視圖觀看

除了盤子比較大之外，好像沒什麼特別的
那我們看看側面好了

看中間那厚實的大肉片
漢堡立正一點的話，跟後面的500cc的杯子差不多高
迫不及待的一口咬下去
哇，那塊肉片中的肉汁立刻從竹籤的洞中流出來
真的是「撒尿」牛堡啊
配合上生菜與起司，享受啊~~~~

薯條也真的不錯吃，比起麥當當的好吃多了
配著黃芥茉與蕃茄醬，算是中規中矩的表現
整體的漢堡算是十分地有爽快感
下次如果傻子去不成
也多了家店可以轉進轉進

這部附上店家網址
http://noobburger.emmm.tw/

Pash Diner傻子廚房

一間店面雖小，但好吃到還沒正式開店就可以大排長龍
一個漢堡的價格可以是漢堡王的兩倍
但是滿足感卻超過三倍不止的真材實料
是的，趁著這次難得的機會
帶著女友一起闖闖看這個聞名以久的店家

本來在成行之前，想說訂個位才不會讓難得的機會溜走
因為聽說過店面不大，座位有限
結果在找電話的同時，看到了老闆網誌上不接受訂位的字樣
與不接受訂位理由的文章，瞬間是有點失望
頓時更燃燒起熊熊的鬥志
開什麼玩笑，一定要吃他一次啊~~~~~~

當天下午，第一時間照著地址尋找時
第一個反應就是：嗯...還真的是很小的店面
然後找了車位停好車，就走往店面口等待5:30開門營業
..............................
等待的時間還真是漫長
看著手機上的時間已經到了，可是店面就是沒有動靜

終於，美食的大門在我手機上時間準備進入5:40分前
緩緩地打開來了
然後我拉著女友的手，
緊跟在最大團的後面走了進店面。
瞄了一下實際的裡面，確實位子不多，
然後由服務生帶位，讓我們坐在最裡面的雙人桌

正當坐下來沒多久，還在觀賞整間店的佈置時
一對情侶走在我們面前，然後控訴我們插隊進到店裡
這個位子應該是他們的
一瞬間我回想了一下
說真的，店面口滿滿地兩排機車，散散群聚的人潮
還真看不出來有排隊的感覺
就算有好了，我們兩在門口站了半個多小時準備進店裡
有意見就直說嘛，唉~~
當下女友就開口說：如果你們需要這個位子就讓給你們
轉坐吧台她沒意見
然後，就發現對方男士臉色怪怪地回答：算了算了，就走回到吧台

說真的轉坐吧台，聞著香氣，看著店員們工作
也是一種不錯的享受
下次再來試試看吧

接著就是點餐啦，我可不客氣地點了Pash的大胃堡
希望能得到滿足的口感與實際的飽足感
經過一陣等待，當東西放上桌時，實在感覺太棒啦，好高的漢堡啊！
根本不可能一口咬下呀！
經過多方考量，決定緩緩地拿起漢堡
稍稍壓一下，就朝著斜口45度角咬下去
嗯...真是料多味美的感覺啊，單一片牛肉就比麥當勞的兩片還厚上許多
更不用說，這個大胃王有兩片啊
而且生菜也多，醬汁與起司的整體搭配
嘖嘖，要不是離的太遠，還不能外帶
這漢堡王算什麼啊

真的很可惜店面太小，人潮太多
下次找個非假日的中午過來，應該可以得到悠閒滿足的享受吧
順便貼一下網誌，幫忙廣告一下
http://blog.yam.com/PashDiner/

GRAZIE 義式屋古拉爵

這是個長達一年多的怨念...終於在本週達成了

本身還蠻喜歡吃些什麼焗烤啦，披薩啦，義大利麵啦
所以當那時，主管提出要在這間店聚餐時
就覺得十分高興，因為平常孤獨一人
叫我學桑野一樣一人找家店獨享，我可幹不出來啊
不過最後的結果卻是大家忙碌，無法成行

那在許久都沒有聚餐(其實好像也才二個月 XD)的情況下
我決定趁著一個機會，邀請好友來台中聚聚
順便品嘗一下，看看喜好美食的主管為什麼會推薦

其實一開始在選擇店家時，還蠻擔心朋友們吃不飽
所以本來要找那種吃到飽的店家
後來翻到這家店時，發現有1490元的套餐，適合4~5人
而且整個菜單的價位，單點還不會過高，多得是100~200之間的菜色
比起大家去吃到飽的Buffet與還要自己煮的火鍋燒烤店
一道一道上菜的餐廳反而在等菜的時候，更有時間來交流感情

所以當天，還真的讓我蠻滿意的
菜色有著一定的水準
這樣4~5人的份數雖然給8個人吃是少了點
但是在加點了比薩與其它的菜色後
還蠻有飽足感的
如果再加個400多元的主菜
那想必是大家吃撐了肚子直說好滿足
下次再試試兩人饗宴好啦
應該很棒

第一次成功的白醬焗烤麵

其實不是第一次做，只是上一次的失敗，還真是頗糟糕 Orz。

首先是白醬的部分，因為沒有加上乳酪粉、鮮奶油或是麵粉
所以濃稠感不夠是一點
再來太信任有鹽奶油的鹹度，忘了嘗一下味道，夠不夠味又是一點。
然後烤箱的時間不夠久，是的，因為之前自製比薩下層通常都是焦的
所以原先烤比薩的時間來做，整個飯(第一次是用飯)下層都是涼的啊
整個感覺就是只有一個字能形容：慘！

這次，統整上次的失敗點，這次把鮮奶油與乳酪粉買了回家
終於完成了夠味的白醬，當然這次記得試味道
只是剛完成的瞬間配上有點黃色的奶油，第一眼的感覺還是有點奇怪
一邊做白醬，另一邊也沒閒著，因為沒有了飯
所以煮了麵條，順便燙一下高麗菜
準備當基底的食材
另外拿出冰箱額外買的火鍋用牛肉片與鮭魚片
就這樣，底下是麵，放上牛肉與鮭魚，再加上新鮮的高麗菜
最後淋上白醬，灑滿乳酪絲
烤箱的時間大膽地再加上兩分鐘

中途還是小糟糕一點，烤的時間太長，聞到高麗菜的焦味啦
當下立即斷電，然後等冷卻了一點
把成品拿出來
噹噹！

終於有個樣子啦，嘗了一下味道，順便看看裡面：

喔喔喔，不但外型有出來啦，而且味道也是外面熟悉的味道
只是我鮮奶加比較多，奶香的味道更重而已。
看來下次應該能更得心應手吧！

看這空空如也的飯盒，真是滿足啊！